缺鉀吃什么

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  回答數(shù)：168 被采納數(shù)：02017-02-05 11:48:14

  含鉀的食物大致歸納為以下幾大類(lèi)的：
  
  　　水果類(lèi)：含鉀高的食物有很多，黃綠色水果鉀含量高。以香蕉含鉀元素最豐富。香蕉、蕃茄、硬柿、鮮棗、柑桔、杏子、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
  
  　　谷類(lèi)：全谷類(lèi)、小麥肧芽。蕎麥、玉米、紅薯。
  
  　　肉類(lèi)：鵝肉、沙丁魚(yú)、羊肉、牛肉、豬腰、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃鱔、瘦豬、火腿、豬肉松、鰻魚(yú)等。
  
  　　豆類(lèi)：紅豆、綠豆、鮮豌豆、毛豆、鮮蠶豆、黃豆、花生、核桃。
  
  　　蔬菜類(lèi)：深色蔬菜類(lèi)(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜、香菜、油菜含量高)另有胡蘿卜、韭菜、山藥、黃豆芽、香菇，豆腐皮。每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
  
  　　海藻類(lèi)：紫菜、海帶等海藻類(lèi)食品一般含鉀較多。每百克紫菜含鉀1640毫克，是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍，因此，紫菜湯、紫菜蒸魚(yú)、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補(bǔ)鉀菜肴的佳品。
  
  　　奶類(lèi)：牛奶、乳酪、各類(lèi)調(diào)味乳奶。
  
  　　茶葉：茶葉是含鉀較豐富的食物。據(jù)測(cè)定含有1.1%～2.3%的鉀，所以茶水是夏季最好的消暑飲品。
  

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